Hovězí roštěná - býk ČR (pouze na objednávku)

299,00 Kč / kg
g
- +    g

Popis produktu

Hovězí roštěná je vhodná na pozvolné pečení v celku, dušení nebo na přípravu závitků.Nejčastěji se však podává v minutkové podobě. Využívá se také na přípravu na roastbeeuf a z její střední části se řežou oblíbené steaky Striploin. V našich končinách jsme zvyklí na roštěnou bez povrchového tuku – nejčastější využití totiž nacházela při přípravě dušených plátků a španělských ptáčků. U steaků je naopak tukové krytí velmi žádoucí.

Země původu:

Česká republika